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Filets de poisson gratinés à l’italienne

Filets de poisson gratinés à l’italienne

C'est une excellente recette à faire pour apprendre à aimer le poisson. Facile et délicieuse, vous ne serez pas déçus!

C'est une excellente recette à faire pour apprendre à aimer le poisson. Facile et délicieuse, vous ne serez pas déçus!

Filets de poisson gratinés à l’italienne

Filets de poisson gratinés à l’italienne

 - Catégories : Les chronos, Poissons 

 - Région : Non spécifiée

  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    6
  • Temps de préparation
    10 min

  • Temps de cuisson
    20 min

  • Temps de repos
    3 h

  • Temps total
    30 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.))
1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût))
chapelure italienne
1 conserve de tomates en dés égouttées
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé d' origan
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
2 à 3 gousses d' ail ((hachées))
sel
poivre
persil frais
2 tasses de riz basmati
coriandre fraîche
1 échalote(s)
6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.))
1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût))
chapelure italienne
1 conserve de tomates en dés égouttées
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé d' origan
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
2 à 3 gousses d' ail ((hachées))
sel
poivre
persil frais
2 tasses de riz basmati
coriandre fraîche
1 échalote(s)
             

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 - Catégories : Les chronos, Poissons

 - Région : Non spécifiée

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 6 personnes
6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.))
1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût))
chapelure italienne
1 conserve de tomates en dés égouttées
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé d' origan
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
2 à 3 gousses d' ail ((hachées))
sel
poivre
persil frais
2 tasses de riz basmati
coriandre fraîche
1 échalote(s)
6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.))
1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût))
chapelure italienne
1 conserve de tomates en dés égouttées
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé d' origan
1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé
2 à 3 gousses d' ail ((hachées))
sel
poivre
persil frais
2 tasses de riz basmati
coriandre fraîche
1 échalote(s)

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Mettre dans un bol les tomates égouttées, l'ail, le basilic et l'origan. Bien mélanger et garder au réfrigérateur de 2 à 3 heures ou toute la nuit.

2

Préchauffer le four à 350 °F. Laver et éponger les filets et les mettre dans des plats de pyrex non graissés.

3

Ajouter le mélange aux tomates sur le dessus des filets sans les recouvrir complètement.

4

Saupoudrer légèrement de parmesan et de chapelure.

5

Recouvrir de cheddar, de sel, de poivre et d'une branche de persil frais.

6

Mettre au four pendant 15 à 20 minutes, tout dépendant de la grosseur des filets. Faire griller à la fin.

7

Servir avec du riz basmati, échalotes et coriandre fraîche sur le dessus du riz.

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Sources : recettes.qc.ca

Auteur : Import Process

Par : ANNIE-KIM

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