Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
![]() | 6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.)) |
![]() | 1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût)) |
![]() | chapelure italienne |
![]() | 1 conserve de tomates en dés égouttées |
![]() | 1 cuillère à thé de basilic |
![]() | 1 cuillère à thé d' origan |
![]() | 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé |
![]() | 2 à 3 gousses d' ail ((hachées)) |
![]() | sel |
![]() | poivre |
![]() | persil frais |
![]() | 2 tasses de riz basmati |
![]() | coriandre fraîche |
![]() | 1 échalote(s) |
![]() | 6 filet(s) de poisson au choix ((sole, turbo, goberge, tilapia, etc.)) |
![]() | 1 tasse de fromage cheddar râpé ((vieilli ou non, au goût)) |
![]() | chapelure italienne |
![]() | 1 conserve de tomates en dés égouttées |
![]() | 1 cuillère à thé de basilic |
![]() | 1 cuillère à thé d' origan |
![]() | 1/2 tasse de parmesan fraîchement râpé |
![]() | 2 à 3 gousses d' ail ((hachées)) |
![]() | sel |
![]() | poivre |
![]() | persil frais |
![]() | 2 tasses de riz basmati |
![]() | coriandre fraîche |
![]() | 1 échalote(s) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
1
|
Mettre dans un bol les tomates égouttées, l'ail, le basilic et l'origan. Bien mélanger et garder au réfrigérateur de 2 à 3 heures ou toute la nuit. |
2
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Préchauffer le four à 350 °F. Laver et éponger les filets et les mettre dans des plats de pyrex non graissés. |
3
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Ajouter le mélange aux tomates sur le dessus des filets sans les recouvrir complètement. |
4
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Saupoudrer légèrement de parmesan et de chapelure. |
5
|
Recouvrir de cheddar, de sel, de poivre et d'une branche de persil frais. |
6
|
Mettre au four pendant 15 à 20 minutes, tout dépendant de la grosseur des filets. Faire griller à la fin. |
7
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Servir avec du riz basmati, échalotes et coriandre fraîche sur le dessus du riz. |