Ragoût de seiche
Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche. Plutot que la traditionnelle recette à base d’encre, je préfère celle du ragoût à la tomate.
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Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche. Plutot que la traditionnelle recette à base d’encre, je préfère celle du ragoût à la tomate.
Découvrir la recetteDu Piémont à la Sicile, découvrez les recettes, les produits et les traditions qui font la richesse de chaque région italienne.
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Une cuisine généreuse, populaire et pleine de caractère. Découvrez quelques-unes des recettes emblématiques de la Campanie.
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