Votre table de fin d'année

Crostone au pâté de foie de volaille

En Ombrie, en plein cœur de l’Italie, on sert traditionnellement ces tartines en entrée avec une belle lampée de vino cotto, soit littéralement du vin cuit. Ici, on se simplifie un peu la vie en optant plutôt pour un filet de notre vinaigre balsamique pour le petit côté sucré-salé. 

Risotto de Foie

N’attendez pas la dernière minute pour établir les menus pour les fêtes. Voici un plat de Noël aux couleurs de l’Italie. Ce risotto au foie gras, satisfera les papilles les plus exigeantes.

La porchetta de Noël

Cyril Lignac propose un plat de fête mais à petit prix : la porchetta, une spécialité italienne mais également du pays niçois.

Biscuits italiens de Noël

Succombez à la tentation en découvrant des recettes traditionnelles de biscuits italiens de Noël faits maison. Des recettes incontournables savoureuses et faciles à préparer. Une gourmandise incontournable pour émerveiller votre famille et vos amis.

Panna Cotta au sauce cerise

Panna Cotta au sauce cerise , après un bon repas en famille ou entre amis. la touche finale c’est le dessert incontournable en Italie : la panna cotta, faites le facilement avec cette recette.