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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 6 courgette(s) |
 | huile d'olive extra vierge |
 | 2 gousse(s) d'ail |
 | basilic |
 | origan |
 | sel fin |
| 6 courgette(s) |
| huile d'olive extra vierge |
| 2 gousse(s) d'ail |
| basilic |
| origan |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur. |
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2
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Placez-les dans un grand bol et assaisonnez avec du sel, de l'origan, quelques feuilles de basilic hachées et les gousses d'ail finement hachées. |
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3
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Ajoutez beaucoup d'huile d'olive extra vierge, couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner pendant environ 20 minutes. |
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4
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Placez un gril en fonte sur le feu et laissez-la chauffer. |
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5
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Une fois chaude, prenez les courgettes et cuisez-les bien espacées pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à se colorer. |
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6
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Retournez-les à mi-cuisson. |
