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Tarte salée au poulet et courgettes

Tarte salée au poulet et courgettes

Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à base de pâte feuilletée : une appétissante tarte salée au poulet et aux courgettes, une sorte de pâté au poulet tout italien, disons ;) Vraiment simple et rapide à préparer, cette tarte salée convient également aux enfants, elle pourrait en effet être une façon différente de leur faire manger quelques légumes ;) Excellent chaud, mais aussi bon froid, et avec une combinaison vraiment réussie (courgette – poulet) ! J’ai utilisé un paquet de poulet pour kebab celui déjà coupé en lanières et aromatisé, vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet normale, mais faites-la d’abord cuire dans une poêle avec un filet d’huile, du sel et du poivre. Eh bien les filles c’est tout pour aujourd’hui, je vous salue et vous laisse avec la recette de cette savoureuse tarte salée.

Aujourd’hui, je vous propose une autre recette à base de pâte feuilletée : une appétissante tarte salée au poulet et aux courgettes, une sorte de pâté au poulet tout italien, disons ;) Vraiment simple et rapide à préparer, cette tarte salée convient également aux enfants, elle pourrait en effet être une façon différente de leur faire manger quelques légumes ;) Excellent chaud, mais aussi bon froid, et avec une combinaison vraiment réussie (courgette – poulet) ! J’ai utilisé un paquet de poulet pour kebab celui déjà coupé en lanières et aromatisé, vous pouvez également utiliser de la poitrine de poulet normale, mais faites-la d’abord cuire dans une poêle avec un filet d’huile, du sel et du poivre. Eh bien les filles c’est tout pour aujourd’hui, je vous salue et vous laisse avec la recette de cette savoureuse tarte salée.

Tarte salée au poulet et courgettes

Tarte salée au poulet et courgettes

 - Catégories : Antipasti 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    0
  • Temps de préparation
    15 min

  • Temps de cuisson
    30 min

  • Temps total
    45 min

  • Temps de repos
    --

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
Pour un moule de 28 cm :
1 rouleau de pâte feuilletée
2 courgette(s)
350 gr de poulet(s) (pour kebab)
200 g de fromage à pâte souple
1 œuf(s)
sel
poivre
Pour un moule de 28 cm :
1 rouleau de pâte feuilletée
2 courgette(s)
350 gr de poulet(s) (pour kebab)
200 g de fromage à pâte souple
1 œuf(s)
sel
poivre
             

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 - Catégories : Antipasti

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour -- personnes
Pour un moule de 28 cm :
1 rouleau de pâte feuilletée
2 courgette(s)
350 gr de poulet(s) (pour kebab)
200 g de fromage à pâte souple
1 œuf(s)
sel
poivre
Pour un moule de 28 cm :
1 rouleau de pâte feuilletée
2 courgette(s)
350 gr de poulet(s) (pour kebab)
200 g de fromage à pâte souple
1 œuf(s)
sel
poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez les courgettes et le fromage en julienne à l’aide d’une râpe à gros trous.

2

Dans un grand bol, mélangez le poulet (si vous ne trouvez pas le poulet pour le kebab, vous pouvez couper les tranches de poulet en lanières, les assaisonner de sel, de poivre, d’un filet d’huile et, si vous le souhaitez, de quelques épices, et les faire cuire dans une poêle antiadhésive), le fromage, les courgettes et l’œuf légèrement battu avec une pincée de sel et de poivre.

3

Étalez légèrement la pâte feuilletée et utilisez-la pour couvrir un moule tapissé de papier sulfurisé. Coupez le surplus de pâte le long des bords, puis piquez le fond avec les dents d’une fourchette.

4

Mettez ensuite la garniture à l’intérieur de la pâte feuilletée.

5

Faites cuire la tarte salée au poulet et aux courgettes pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, dans un four à convection préchauffé à 180°C. Laissez refroidir et servez

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Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un four

Un économe

Une râpe à gros trous

Un bol

Un couteau

Une poêle anti-adhésive

Un fouet manuel

Un moule à tarte

Du papier sulfurisé

Une fourchette

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