Tarte salée au poulet et courgettes

Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez les courgettes et le fromage en julienne à l’aide d’une râpe à gros trous.

Dans un grand bol, mélangez le poulet (si vous ne trouvez pas le poulet pour le kebab, vous pouvez couper les tranches de poulet en lanières, les assaisonner de sel, de poivre, d’un filet d’huile et, si vous le souhaitez, de quelques épices, et les faire cuire dans une poêle antiadhésive), le fromage, les courgettes et l’œuf légèrement battu avec une pincée de sel et de poivre.

Étalez légèrement la pâte feuilletée et utilisez-la pour couvrir un moule tapissé de papier sulfurisé. Coupez le surplus de pâte le long des bords, puis piquez le fond avec les dents d’une fourchette.

Mettez ensuite la garniture à l’intérieur de la pâte feuilletée.

Faites cuire la tarte salée au poulet et aux courgettes pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, dans un four à convection préchauffé à 180°C. Laissez refroidir et servez