Cuisine 
Préparation
1
Commencez par laver les poivrons et coupez-les en cubes.
2
Coupez le blanc de poulet en dés de la même taille que les poivrons. Prenez des brochettes et enfilez-les en alternance avec les dés de poulet et les poivrons. Si vous en utilisez, alternez également les tomates cerises. Une fois toutes les brochettes préparées, salez-les, poivrez-les, badigeonnez-les d'huile et parsemez-les de thym.
3
Faites chauffer une poêle ou un gril et badigeonnez-le également d'un peu d'huile d'olive extra vierge.
4
Disposez les brochettes sur la poêle ou le gril et faites-les cuire pendant environ 10 à 15 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés et que le poulet soit bien cuit.
💡 Le conseil italien
Avec quoi accompagner les brochettes ?
Les brochettes de poulet et de poivrons s'accordent avec une variété de plats, comme une salade verte fraîche avec tomates et concombres, ou des légumes grillés comme des courgettes, des aubergines ou des oignons. Ou encore avec des pommes de terre au four au romarin et à l'ail. Elles peuvent également être servies avec les sauces de votre choix, dans lesquelles vous pourrez les tremper avant de les déguster. Nous recommandons la sauce barbecue et la sauce tzatziki, une sauce au yaourt qui peut également servir de condiment.
Les brochettes de poulet et de poivrons s'accordent avec une variété de plats, comme une salade verte fraîche avec tomates et concombres, ou des légumes grillés comme des courgettes, des aubergines ou des oignons. Ou encore avec des pommes de terre au four au romarin et à l'ail. Elles peuvent également être servies avec les sauces de votre choix, dans lesquelles vous pourrez les tremper avant de les déguster. Nous recommandons la sauce barbecue et la sauce tzatziki, une sauce au yaourt qui peut également servir de condiment.
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