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Cocktail Alexander

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⏱
Préparation
5 min
🔥
Cuisson
--
◷
Repos
--
⏲
Total
5 min
👥
Portions
1
Difficulté
Très facile
Cocktail Alexander

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Le cocktail Alexander est un digestif officiel de l'IBA, somptueux et unique, composé de trois ingrédients : crème, cognac et crème de cacao noire, le tout saupoudré de noix de muscade. Un cocktail doux et équilibré, idéal après le dîner, accompagné éventuellement d'un dessert. Il se prépare en cinq minutes et son faible taux d'alcool (moins de 20 % vol.) en fait un favori des femmes. L'origine de ce cocktail reste incertaine ; certains affirment qu'il est né à Londres, grâce au barman Henry McHelhone, qui l'aurait créé pour célébrer le mariage de la princesse Mary et de Lord Lascelles en 1922. D'autres, en revanche, pensent qu'il a été inventé par un barman new-yorkais du nom d'Alexander, peu avant la Prohibition. Voici comment préparer un délicieux cocktail Alexander, servi dans un verre rafraîchi.

Préparation

1

Refroidissez le verre avec des glaçons.

2

Ajoutez des glaçons dans le shaker et versez le cognac, la crème de cacao noire et la crème fraîche liquide.

3

Secouez vigoureusement pendant au moins 15 secondes.

4

Versez le cocktail dans le verre et saupoudrez d'un peu de noix de muscade.

5

Votre cocktail Alexander est prêt à être servi.

💡 Le conseil italien

Le cocktail Alexander est une boisson à servir bien froide, adaptée à toutes les saisons, à savourer en apéritif.

Variante

Bien que la recette IBA pour le cocktail Alexander comporte du cognac parmi les ingrédients, la première recette originale codée était basée sur le gin. Vous pouvez donc aussi essayer la version avec du gin ou remplacer le cognac par du rhum noir, du brandy, de la vodka ou de la liqueur de café.
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