Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
 | Un rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire) |
 | 6 grandes saucisses de Francfort |
 | 1 jaune(s) d'œuf(s) (pour le brossage) |
 | graines de sésame (Q.S. pour décorer) |
 | graines de pavot (Q.S. pour décorer) |
 | roquette (Q.S.) |
 | tomate(s) cerise(s) rouge(s) (Q.S.) |
| Un rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire) |
| 6 grandes saucisses de Francfort |
| 1 jaune(s) d'œuf(s) (pour le brossage) |
| graines de sésame (Q.S. pour décorer) |
| graines de pavot (Q.S. pour décorer) |
| roquette (Q.S.) |
| tomate(s) cerise(s) rouge(s) (Q.S.) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez toutes les saucisses de Francfort en trois parties égales. |
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2
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Ouvrez le rouleau de pâte feuilletée et posez-le sur une surface en le laissant dans son papier sulfurisé. |
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3
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Prenez un morceau de saucisse de Francfort, placez-le dans un coin de la pâte et coupez la pâte à la bonne taille. |
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4
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Enveloppez complètement la saucisse de Francfort en formant une seule couche de pâte feuilletée. |
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5
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Répétez l’opération progressivement pour chaque morceau de saucisse de Francfort. |
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6
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Lorsqu’ils sont prêts, mettez-les dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé, en les disposant en cercle pour créer une guirlande. |
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7
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Badigeonner la surface de jaune d’œuf battu. |
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8
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Complétez avec un mélange de graines de sésame et de pavot en surface. Cuire au four à convection à 180°C pendant 20 minutes. Si nécessaire, pour obtenir un brunissement parfait, nous pouvons prolonger la cuisson de 5 minutes. |
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9
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Servir dans un lit de roquette et avec quelques tomates cerises pour rappeler les couleurs de Noël. |
