Gnocchis à la crème au saumon fumé

Couper le saumon fumé en petites lamelles.

Dans la poêle mettre le beurre, les gousses d’ail et les gnocchis (j’ai utilisé des gnocchis bio).

Laisser dorer quelques minutes en remuant de temps à autre.

Ajouter ensuite la crème liquide, le saumon fumé, le sel et le poivre.

Mélanger le tout puis laisser cuire pendant 3 minutes.

Saupoudrer d’emmental râpé, de parmesan, ajouter les feuilles de basilic poursuivre la cuisson 2 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

Servir aussitôt bien chaud.