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Lasagne Italienne traditionnelle

Lasagne Italienne traditionnelle

Les lasagnes, symbole ultime de la cuisine italienne, sont un plat chaleureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille. bien que souvent perçu comme complexe, vous verrez qu’avec un peu de patience et de méthode, vous pourrez réaliser des lasagnes aussi savoureuses qu’authentiques. suivez-moi pour une aventure culinaire qui fera voyager vos papilles jusqu’en italie.

Les lasagnes, symbole ultime de la cuisine italienne, sont un plat chaleureux et réconfortant, parfait pour un repas en famille. bien que souvent perçu comme complexe, vous verrez qu’avec un peu de patience et de méthode, vous pourrez réaliser des lasagnes aussi savoureuses qu’authentiques. suivez-moi pour une aventure culinaire qui fera voyager vos papilles jusqu’en italie.

Lasagne Italienne traditionnelle

Lasagne Italienne traditionnelle

 - Catégories : Gratins, Pâtes cuisinées 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Moyen

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    30 min

  • Temps de cuisson
    50 min

  • Temps total
    1h20

  • Temps de repos
    --

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :
  portion(s)
250 g de lasagne(s) (sèches)
400 ml de sauce tomate (en bocal)
100 g de parmesan (râpé)
1 cuillère à café de mélange d' épices italiennes
500 ml de béchamel (en brique)
sel fin
poivre
250 g de lasagne(s) (sèches)
400 ml de sauce tomate (en bocal)
100 g de parmesan (râpé)
1 cuillère à café de mélange d' épices italiennes
500 ml de béchamel (en brique)
sel fin
poivre
             

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 - Catégories : Gratins, Pâtes cuisinées

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4
250 g de lasagne(s) (sèches)
400 ml de sauce tomate (en bocal)
100 g de parmesan (râpé)
1 cuillère à café de mélange d' épices italiennes
500 ml de béchamel (en brique)
sel fin
poivre
250 g de lasagne(s) (sèches)
400 ml de sauce tomate (en bocal)
100 g de parmesan (râpé)
1 cuillère à café de mélange d' épices italiennes
500 ml de béchamel (en brique)
sel fin
poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Préchauffez votre four à 180°C.

2

Dans un plat à gratin, versez une première couche de sauce tomate en veillant à bien répartir.

3

Disposez une couche de pâtes à lasagne par-dessus, puis ajoutez un peu de béchamel et de parmesan.

4

Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de béchamel et de parmesan.

5

Enfournez pendant environ 50 minutes. Les lasagnes doivent être dorées sur le dessus.

6

Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour faciliter la découpe.

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Notes :

L’info en plus
Les lasagnes trouvent leurs origines dans la région d’émilie-romagne en Italie. traditionellement préparées avec de la sauce bolognaise, elles se déclinent aujourd’hui en de nombreuses versions à travers le monde.

Conseils :

Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus authentique, n’hésitez pas à ajouter une touche de muscade à votre béchamel. elle apportera une chaleur subtile et réconfortante à votre plat.

Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un four

Un plat à gratin

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