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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4
 | 500 g de fraise(s) (ou 1 sachet de 500gr de fraises surgelées) |
 | 80 g de sucre glace |
 | 1 blanc(s) d'œuf(s) |
| 500 g de fraise(s) (ou 1 sachet de 500gr de fraises surgelées) |
| 80 g de sucre glace |
| 1 blanc(s) d'œuf(s) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Mettez les fraises dans le bol de votre Companion muni du couteau Pétrir/Concasser |
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2
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Mixez pendant 2 minutes vitesse 9 puis 1 minute vitesse 12 |
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3
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Raclez les parois du bol puis ajoutez le sucre glace et le blanc d'oeuf |
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4
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Mixez pendant 30 secondes Vitesse 12 |
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5
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Mettez le fouet puis programmez Vitesse 6 pendant 1 minute 30 secondes |
