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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
Pour la sauce au persil:
 | 1 poignée de feuilles de persil |
 | 3 cuillères à soupe d' huile d'olive |
 | 1/2 cuillère à café de sel fin |
 | 1 gousse(s) d'ail |
 | 3 kg de pomme(s) de terre |
| huile d'olive |
 | poivre |
| sel fin |
Pour la sauce au persil:
| 1 poignée de feuilles de persil |
| 3 cuillères à soupe d' huile d'olive |
| 1/2 cuillère à café de sel fin |
| 1 gousse(s) d'ail |
| 3 kg de pomme(s) de terre |
| huile d'olive |
| poivre |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Peler les tubercules, les rincer et les couper en rondelles. Les faire cuire 7 minutes dans une casserole d’eau bouillante salée. Les égoutter et les laisser refroidir dans un saladier. |
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2
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Ajouter de l’huile, du sel et du poivre. Les faire griller au barbecue. |
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3
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Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients au mixeur plongeant. |
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4
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Badigeonner les patates de cette préparation. |
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5
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Servir les pommes de terre grillées à la sauce au persil. |
