Cuisine 
Préparation
1
Préchauffer le four à 60°C, y glisser un plat et des assiettes.
2
Badigeonner les steaks d'huile sur les deux faces. Bien faire chauffer la poêle-gril. Saler et poivrer les steaks, les faire griller l'un après l'autre env. 5 min sur chaque face.
3
Retirer, réserver env. 10 min au chaud.
4
Verser 1 c.c. d'huile en filet sur chaque assiette chaude.
5
Couper les steaks en tranches, dresser sur les assiettes, arroser du reste de l'huile.
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