Préparation
1
Éplucher les pêches.
2
Les couper en 2 pour en retirer les noyaux.
3
Passer les 2 moitiés au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une purée.
4
Dans une flûte, mettre 45 ml de purée de pêche.
5
Verser lentement le vin mousseux dans la flûte.
6
Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange et savourer!
Cuisine 
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