Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 6
 | 500 g de viande hachée (de bœuf) |
 | 100 g de parmesan (râpé) |
 | 1 oignon (finement haché) |
 | 2 gousses d' ail (émincées) |
 | 100 g de chapelure |
 | 1 oeuf(s) |
 | 2 cuillères à soupe de persil frais (haché) |
 | 100 ml de coulis de tomate |
 | 1 cuillère à café d’ origan séché |
 | 1 cuillère à café de basilic séché |
 | sel fin |
 | poivre |
 | 100 g de mozzarella(s) (râpée pour le gratin) |
| 500 g de viande hachée (de bœuf) |
| 100 g de parmesan (râpé) |
| 1 oignon (finement haché) |
| 2 gousses d' ail (émincées) |
| 100 g de chapelure |
| 1 oeuf(s) |
| 2 cuillères à soupe de persil frais (haché) |
| 100 ml de coulis de tomate |
| 1 cuillère à café d’ origan séché |
| 1 cuillère à café de basilic séché |
| sel fin |
| poivre |
| 100 g de mozzarella(s) (râpée pour le gratin) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Préchauffez le four à 180°C. |
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2
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Dans un grand bol, combinez la viande hachée, le parmesan, l’oignon, l’ail, la chapelure, l’œuf et le persil. |
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3
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Assaisonnez avec l’origan, le basilic, le sel et le poivre. |
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4
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Formez le mélange en un pain de viande et déposez-le dans un plat allant au four. |
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5
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Versez le coulis de tomate sur le dessus du pain de viande. |
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6
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Enfournez et faites cuire pendant 35 minutes. |
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7
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Sortez le pain de viande du four et parsemez de mozzarella râpée. |
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8
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Remettez au four pour laisser gratiner pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré. |
