Cuisine 
Préparation
1
Préchauffez le four à 180°C.
2
Dans un grand bol, combinez la viande hachée, le parmesan, l’oignon, l’ail, la chapelure, l’œuf et le persil.
3
Assaisonnez avec l’origan, le basilic, le sel et le poivre.
4
Formez le mélange en un pain de viande et déposez-le dans un plat allant au four.
5
Versez le coulis de tomate sur le dessus du pain de viande.
6
Enfournez et faites cuire pendant 35 minutes.
7
Sortez le pain de viande du four et parsemez de mozzarella râpée.
8
Remettez au four pour laisser gratiner pendant 10-15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.
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