Croissants à l’italienne : jambon cru, mozzarella et pesto

Coupez la pâte feuilletée en 16 triangles de tailles égales.

À l'aide d'une cuillère à café ou d'un pinceau, disposez un peu de pesto sur chaque triangle de pâte feuilletée.

Coupez le jambon cru en lamelles et la mozzarella en bâtonnets.

Ajoutez une lamelle de jambon cru et un bâtonnet de mozzarella sur chaque triangle et roulez-les de l'extérieur vers l'intérieur.

Badigeonnez les croissants de jaune d’œuf et enfournez à 180°C durant 15 à 20 minutes.