Thon cuit au four

Pour préparer le thon cuit au four, placez d’abord les steaks de thon badigeonnés d’huile d’olive extra vierge dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Répartissez les quartiers de citron, les brins de romarin et quelques feuilles de sauge.

Cuire dans un four à convection préchauffé à 210 ° C pendant 5 à 6 minutes.

Sortez le poisson du four et terminez avec du zeste de citron râpé, de la ciboulette hachée, des flocons de sel, du poivre et de l’huile.

Le thon cuit au four est prêt à être servi avec une salade fraîche.