Le café glacé est une boisson à base de café servie froide, généralement préparée avec un expresso et de la glace. Contrairement à d’autres boissons froides au café, telles que le frappuccino, le café glacé conserve l’intensité et la richesse de l’espresso, offrant une expérience de dégustation pure et satisfaisante. Cela en fait un choix idéal pour les amateurs de café pendant les chaudes journées d’été.

Le café glacé a des racines profondes dans la culture italienne. Initialement, il s’est répandu dans les régions du sud, où la chaleur estivale nécessitait un moyen de déguster le café de manière rafraîchissante. Aujourd’hui, c’est une boisson appréciée dans toute l’Italie, souvent servie dans les bars pendant les heures les plus chaudes.