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Pommes de terre au four, oignons et poivrons

cookaround.com
⏱
Préparation
15 min
🔥
Cuisson
1h30
◷
Repos
--
⏲
Total
1h45
👥
Portions
4
Difficulté
Facile
Pommes de terre au four, oignons et poivrons
Catégorie : Légumes, Vegan

Pommes de terre, oignons et poivrons au four : un plat qui sent bon l'été… Les légumes cuits au four restent si savoureux qu'ils sont presque trop riches pour être considérés comme un simple accompagnement ! Ce plat d'accompagnement de légumes est parfait pour accompagner les plats de viande. C'est certainement le plat idéal si vous avez des invités à table et que vous ne voulez pas passer toute la journée en cuisine. Car une fois les légumes nettoyés, le plus long et fastidieux est fait ! Ce n'est qu'une base savoureuse, un point de départ pour expérimenter, en combinant par exemple des légumes de saison et des légumes verts. Délicieux, simple et savoureux, ce plat de légumes saura séduire même les palais les plus exigeants ! Essayez notre recette, et si vous appréciez particulièrement les légumes au four, essayez aussi ces autres recettes de légumes :

Préparation

1

Lorsque vous souhaitez réaliser la recette de la poêle à pommes de terre, lavez et séchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux, retirez les graines des poivrons et coupez-les en morceaux assez gros, coupez les oignons en tranches épaisses, retirez les graines des poivrons en essayant de les garder entiers.

2

Mélanger tous les légumes préparés dans un grand bol et assaisonner avec de l’huile d’olive extra vierge, du piment, de l’origan et du sel.

3

Transférez le tout dans un plat allant au four en répartissant les légumes en une seule couche.

4

Cuire au four statique à 200° pendant 50 min - 1 heure

💡 Le conseil italien

Il me reste une bonne portion, qu’est-ce que je pourrais en faire ?
Vous pouvez utiliser ce plat d’accompagnement pour faire une omelette ou une tarte salée.

Conservation

Combien de temps puis-je conserver ce plat d’accompagnement de pommes de terre et de poivrons ?
Au réfrigérateur, vous pouvez le conserver pendant quelques jours au maximum

Variante

Puis-je également utiliser des poivrons verts ?
Sûr! Le plat n’en sera que plus coloré.
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