La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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Ciambotta

Temps total :50 min

Légumes

La ciambotta est un plat paysan traditionnel du sud de l'Italie, décliné en plusieurs variantes régionales en Basilicate, Calabre, Campanie...

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25 avril 2026

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Parmigiana aux champignons et pommes de terre

Temps total :1h20

Non spécifiée

La parmigiana de pommes de terre et de champignons est une recette simple et délicieuse. Elle consiste à alterner des...

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6 avril 2026

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Les burgers aux légumes sont un plat principal végétarien sain, nutritif et très savoureux. Une façon vraiment délicieuse de manger beaucoup de bons légumes ensemble qui, avec quelques petits trucs,...

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2 avril 2026

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Pommes de terre au four et poulet

Temps total :55 min

Plats

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Le poulet au four est un plat simple et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou un déjeuner entre amis. Il allie le croustillant des pommes de terre à...

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10 mars 2026

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Tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

La tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck est une recette idéale pour le dîner pour toute la...

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9 novembre 2025

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Poulet et pommes de terre au four

Temps total :1h20

Volailles

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Plat typique de la cuisine italienne, ainsi qu’une délicieuse façon de servir des cuisses de poulet avec un accompagnement de...

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14 octobre 2025

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Gratin de poisson

Temps total :1h35

Non spécifiée

Envie d’une recette simple et savoureuse pour le déjeuner ou le dîner ? Le gratin de poisson est le plat qu’il vous faut !

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11 octobre 2025

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Pizzas des marchés de Noël.

Temps total :45 min

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Fulvio Marino, le boulanger piémontais prépare une pizza à perdre la tête, typique des marchés de Noël du nord de l’Italie.

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4 octobre 2025

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Ingrédient : pomme(s) de terre

Recettes à base de pomme de terre

Tarte au speck et aux pommes de terre

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

Apprenez à préparer une savoureuse tarte au speck et aux pommes de terre pour un plat principal original et délicieux.

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11 juillet 2026

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Ragoût de légumes à la Ligure

Temps total :35 min

Légumes

Liguria

Apprenez à préparer un authentique Ragoût de légumes à la ligure, une spécialité culinaire pleine de saveurs méditerranéennes.

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8 juillet 2026

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Focaccia farcie

Temps total :1h10

Pains

Puglia

Faites plaisir à vos amis et votre famille avec des Focaccia farcie, une recette simple et délicieuse à essayer aujourd'hui.

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5 juillet 2026

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Focaccia barese

Temps total :1h

Pains

Puglia

Goûtez à la Focaccia barese, une boule de saveurs vient tout droit d'Italie, parfaite pour toutes les occasions.

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30 juin 2026

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Boulettes de légumes

Temps total :30 min

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Créez des boulettes de légumes facilement à la maison avec des ingrédients frais et naturels pour un repas parfait.

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26 juin 2026

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Morue à la Trentina avec pommes de terre

Temps total :40 min

Poissons

Trentino

Réalisez la Morue à la Trentina avec pommes de terre et explorez une recette authentique pleine de caractère et de délices.

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26 juin 2026

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Salade de crevettes et de calamars aux pommes de terre

Temps total :40 min

Antipasti

Calabria

Une salade fraîche et savoureuse de crevettes et de calamars aux pommes de terre, nappée de sauce salmoriglio.

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31 mai 2026

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Poulet campagnard

Temps total :1h40

Volailles

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Un plat rustique et savoureux à base de poulet, de pommes de terre, de petits pois et de pulpe de tomate, le tout dans une seule poêle.

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31 mai 2026

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Purgatoire Calabrais

Temps total :1h15

Calabria

Une touche d'épices, une généreuse garniture de légumes et le croustillant du pain confèrent à cette recette calabraise une originalité unique.

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30 mai 2026

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Caponata allégée

Temps total :1h05

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Savourez la caponata allégée, un plat savoureux qui combine des légumes frais et des techniques de cuisson légères.

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29 mai 2026

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Millefeuille de pommes de terre

Temps total :1h10

Non spécifiée

Découvrez le millefeuille de pomme de terre, un plat délicieux à base de pommes de terre en couches pour une saveur unique.

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29 mai 2026

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Focaccia feuilletée avec pommes de terre et fromage

Temps total :1h / 1h05

Antipasti

Non spécifiée

La focaccia feuilletée aux pommes de terre et au fromage est un petit exercice technique qui allie deux univers : la pâte levée et la pâte feuilletée. Ce n'est ni...

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12 mai 2026

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Ciambotta

Temps total :50 min

Légumes

La ciambotta est un plat paysan traditionnel du sud de l'Italie, décliné en plusieurs variantes régionales en Basilicate, Calabre, Campanie et Pouilles. Plat paysan par excellence, elle est préparée avec...

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25 avril 2026

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Parmigiana aux champignons et pommes de terre

Temps total :1h20

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La parmigiana de pommes de terre et de champignons est une recette simple et délicieuse. Elle consiste à alterner des pommes de terre en tranches et de la béchamel avec...

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6 avril 2026

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Burger aux légumes

Temps total :1h

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2 avril 2026

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Pommes de terre au four et poulet

Temps total :55 min

Plats

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Le poulet au four est un plat simple et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou un déjeuner entre amis. Il allie le croustillant des pommes de terre à...

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10 mars 2026

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Tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck

Temps total :1h

Antipasti

Non spécifiée

La tarte salée aux courgettes, pommes de terre et speck est une recette idéale pour le dîner pour toute la famille.

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9 novembre 2025

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Poulet et pommes de terre au four

Temps total :1h20

Volailles

Non spécifiée

Plat typique de la cuisine italienne, ainsi qu’une délicieuse façon de servir des cuisses de poulet avec un accompagnement de pommes de terre dans une seule recette.