Salade d’été fraîche

Commençons la préparation de la salade d'été en faisant cuire les haricots verts (à la vapeur, à l'aide d'un cuiseur vapeur ou simplement en les faisant bouillir). Le temps de cuisson varie selon la méthode, mais comptez environ 10 à 15 minutes.

Une fois cuits, laissez-les refroidir dans un saladier. Ajoutez ensuite les tomates cerises lavées et coupées en quartiers, les olives égouttées, les graines de courge, l'origan, une cuillère à soupe d'huile d'olive, deux pincées de gomasio aux herbes, du sel et mélangez bien.

Enfin, ajoutez la feta coupée en dés et le thon égoutté, puis mélangez à nouveau.

Dressez la salade d'été et servez-la immédiatement, saupoudrée d'un peu de gomasio aux herbes. Votre salade d'été est prête !