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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 100 g de prosciutto crudo (24 Mois) |
 | 250 g de mozzarella(s) (de bufflonne) |
 | 1 pain aux céréales |
 | origan (au goût) |
 | sel fin (au goût) |
 | poivre (au goût) |
 | huile d'olive extra vierge (au goût) |
| 100 g de prosciutto crudo (24 Mois) |
| 250 g de mozzarella(s) (de bufflonne) |
| 1 pain aux céréales |
| origan (au goût) |
| sel fin (au goût) |
| poivre (au goût) |
| huile d'olive extra vierge (au goût) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez la baguette de céréales en rondelles de 1 à 2 cm de haut. |
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2
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Mettez-les dans un plat allant au four et faites-les griller quelques minutes dans un four préchauffé à 200°, en faisant attention de ne pas brûler la croûte jusqu’à ce que le pain soit devenu croustillant. |
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3
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À ce stade, coupez la mozzarella de bufflonne en petits morceaux et mettez-la sur les croûtons, puis saupoudrez chaque bruschetta d’origan. |
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4
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Préparez les rosaces en roulant les tranches de jambon cru et mettez-en une pour chaque bruschetta. |
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5
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Servez-les chauds, afin de ne pas perdre la texture invitante de la mozzarella chaude. |
