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Coupes de myrtilles avec crème au citron

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Coupes de myrtilles avec crème au citron

Recette de : cucchiaio.it

Nous avons préparé un dessert frais, rapide et délicieux. Nos verrines aux myrtilles et à la crème de citron sont parfaites pour régaler vos amis à la fin d'un dîner. Si vous avez déjà des meringues et de la crème de citron, elles ne nécessitent aucune cuisson.
Après les avoir goûtées, un membre de la rédaction a déclaré que ces verrines de crème de citron aux myrtilles étaient devenues son nouveau dessert préféré !

Et on le comprend, car ce dessert a tout pour être inoubliable : une base de meringue croustillante et sucrée, une crème fouettée onctueuse et délicate, et une délicieuse garniture de crème de citron et de myrtilles fraîches.

La crème de citron est une crème anglaise typique à base de jus de citron, d’œufs et de sucre. La préparer soi-même est facile, et vous pouvez suivre notre recette. Vous pouvez aussi acheter de la crème de citron toute prête et réaliser les meringues de la même façon. Ainsi, ce dessert est incroyablement simple et rapide.

Coupes de myrtilles avec crème au citron

- Catégories : Desserts

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Difficulé
Facile

Portions
4

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
--

Temps total
10 min

Temps de repos
--

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	2 pots de myrtilles
	150 ml de crème fraîche
	8 petites meringue(s)
	1 pot de crème de citron
	10 g de sucre glace
	quelques feuilles de menthe fraîche

	2 pots de myrtilles
	150 ml de crème fraîche
	8 petites meringue(s)
	1 pot de crème de citron
	10 g de sucre glace
	quelques feuilles de menthe fraîche

- Recette de : cucchiaio.it

- Catégories : Desserts

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4

	2 pots de myrtilles
	150 ml de crème fraîche
	8 petites meringue(s)
	1 pot de crème de citron
	10 g de sucre glace
	quelques feuilles de menthe fraîche

	2 pots de myrtilles
	150 ml de crème fraîche
	8 petites meringue(s)
	1 pot de crème de citron
	10 g de sucre glace
	quelques feuilles de menthe fraîche

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Pour préparer les verrines de crème au citron et aux myrtilles, rincez les myrtilles et déposez-les sur du papier absorbant pour les sécher.
2	Fouettez la crème froide et le sucre glace au batteur électrique, puis transférez la préparation dans une poche à douille munie d'une douille lisse ou cannelée.
3	Émiettez les meringues au fond de 4 verrines individuelles. Étalez une couche de crème sur les meringues, ajoutez une généreuse cuillère à soupe de crème de citron et garnissez de myrtilles.
4	Garnissez de feuilles de menthe fraîche et réfrigérez jusqu'au moment de servir. Vos verrines de crème de citron aux myrtilles sont prêtes à être dégustées !

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CI

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Pour réaliser cette recette prévoyez :

Du papier sulfurisé

Un fouet électrique

Une poche à douille

Des verrines

Une cuillère à soupe

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