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Courgettes marinées sur le grill

Courgettes marinées sur le grill

Je vous propose une recette simple et très facile à réaliser. Les courgettes marinées sont mises sur le grill afin de faire ressortir les saveurs de l'ail et de l'origan et du basilic, le tout parfumé à l'huile d'olive.

Je vous propose une recette simple et très facile à réaliser. Les courgettes marinées sont mises sur le grill afin de faire ressortir les saveurs de l'ail et de l'origan et du basilic, le tout parfumé à l'huile d'olive.

Courgettes marinées sur le grill

Courgettes marinées sur le grill

 - Catégories : Grillades, Légumes, Les chronos, Végétarienne 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Très facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    15 min

  • Temps de cuisson
    15 min

  • Temps de repos
    20 min

  • Temps total
    30 min

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
6 courgette(s)
huile d'olive extra vierge
2 gousse(s) d'ail
basilic
origan
sel
6 courgette(s)
huile d'olive extra vierge
2 gousse(s) d'ail
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origan
sel
             

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 - Catégories : Grillades, Légumes, Les chronos, Végétarienne

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 personnes
6 courgette(s)
huile d'olive extra vierge
2 gousse(s) d'ail
basilic
origan
sel
6 courgette(s)
huile d'olive extra vierge
2 gousse(s) d'ail
basilic
origan
sel

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Lavez les courgettes, retirez les extrémités et coupez-les en tranches d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

2

Placez-les dans un grand bol et assaisonnez avec du sel, de l'origan, quelques feuilles de basilic hachées et les gousses d'ail finement hachées.

3

Ajoutez beaucoup d'huile d'olive extra vierge, couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner pendant environ 20 minutes.

4

Placez un gril en fonte sur le feu et laissez-la chauffer.

5

Une fois chaude, prenez les courgettes et cuisez-les bien espacées pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à se colorer.

6

Retournez-les à mi-cuisson.

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