Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 personnes
 | 1 pâte feuilletée |
 | 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse |
 | parmesan fraîchement râpé |
 | 10 tranches de coppa |
 | 1 jaune(s) d'œuf(s) |
 | origan |
 | poivre |
| 1 pâte feuilletée |
| 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse |
| parmesan fraîchement râpé |
| 10 tranches de coppa |
| 1 jaune(s) d'œuf(s) |
| origan |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Préchauffez le four thermostat 7 (210°C). |
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2
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Déroulez la pâte feuilletée sur le plan de travail. Étalez la crème fraîche dessus, tout en évitant de trop en mettre sur les bords. |
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3
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Recouvrez le tout par les tranches de coppa. |
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4
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Saupoudrez l'ensemble avec du parmesan et de l'origan selon vos goûts. |
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5
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Roulez la pâte sur elle-même en la serrant bien. Enroulez le rouleau dans du film transparent et réservez le au congélateur pendant au moins 15 min. |
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6
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Sortez le rouleau du congélateur et badigeonnez le de jaune d'Œuf. |
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7
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Découpez des tranches de 2 cm environ. Disposez chaque tranche sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 12 min. |
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8
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Placez vos roulés dans un plat et servez. |
