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Mandragore, cocktail aux mandarines et fraises

Mandragore, cocktail aux mandarines et fraises

Mandrake est un cocktail de fruits frais qui combine le goût sucré et juteux des mandarines et des fraises avec une forte touche de vodka, pour un dessert facile à préparer, rafraîchissant et légèrement alcoolisé. Idéal pour ceux qui recherchent une sorte de salade de fruits saine mais avec une pincée d’originalité, il est également parfait pour les grandes occasions ou les dîners entre amis.

Les mandarines fournissent de la vitamine C, tandis que les fraises, en plus de donner de la couleur et de la saveur, rendent le plat visuellement invitant. L’ajout de vodka donne au fruit une note moderne et sophistiquée. Vous pouvez personnaliser la mandragore avec d’autres fruits exotiques, ou ajouter des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic pour une touche parfumée. Rapide et facile, cette recette de salade de fruits à la mandragore est à la portée de tous, même ceux qui ont peu d’expérience en cuisine. Il suffit de quelques ingrédients et d’un peu de créativité pour servir un dessert frais et surprenant.

Mandrake est un cocktail de fruits frais qui combine le goût sucré et juteux des mandarines et des fraises avec une forte touche de vodka, pour un dessert facile à préparer, rafraîchissant et légèrement alcoolisé. Idéal pour ceux qui recherchent une sorte de salade de fruits saine mais avec une pincée d’originalité, il est également parfait pour les grandes occasions ou les dîners entre amis.

Les mandarines fournissent de la vitamine C, tandis que les fraises, en plus de donner de la couleur et de la saveur, rendent le plat visuellement invitant. L’ajout de vodka donne au fruit une note moderne et sophistiquée. Vous pouvez personnaliser la mandragore avec d’autres fruits exotiques, ou ajouter des herbes aromatiques comme la menthe ou le basilic pour une touche parfumée. Rapide et facile, cette recette de salade de fruits à la mandragore est à la portée de tous, même ceux qui ont peu d’expérience en cuisine. Il suffit de quelques ingrédients et d’un peu de créativité pour servir un dessert frais et surprenant.

Mandragore, cocktail aux mandarines et fraises

Mandragore, cocktail aux mandarines et fraises

 - Catégories : Cocktails alcoolisés 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    20 min

  • Temps de cuisson
    --

  • Temps total
    30 min

  • Temps de repos
    --

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ajuster les portions:
300 g de fraise(s)
1 verre de vodka
4 mandarine(s)
glaçons (au goût)
300 g de fraise(s)
1 verre de vodka
4 mandarine(s)
glaçons (au goût)
             

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 - Catégories : Cocktails alcoolisés

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Toute l'année


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 personnes
300 g de fraise(s)
1 verre de vodka
4 mandarine(s)
glaçons (au goût)
300 g de fraise(s)
1 verre de vodka
4 mandarine(s)
glaçons (au goût)

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Lavez soigneusement les fraises sous l’eau courante et épluchez-les en enlevant la tige. Épluchez les mandarines en prenant soin d’enlever les filaments blancs.

2

Pressez les fraises et les mandarines séparément, puis tamisez le jus pour éliminer tout résidu solide.

3

Versez le jus obtenu dans le shaker et ajoutez la vodka avec toute la glace pilée disponible.

4

Agitez vigoureusement jusqu’à ce que la glace ait fondu, en mélangeant bien tous les ingrédients.

5

Étalez la boisson dans des tasses en la versant sur une couche de glace pilée (environ 1 cuillère à soupe par tasse).

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Notes :

La mandragore est meilleure lorsqu’elle est consommée immédiatement, mais elle peut être conservée au réfrigérateur jusqu’à 24 heures. Assurez-vous de bien couvrir les tasses d’une pellicule plastique pour éviter que les fruits ne s’oxydent et ne perdent leur couleur vive. Si vous avez préparé une version sans alcool, vous pouvez la congeler dans des moules à sucettes glacées et la déguster comme un sorbet frais.

Astuces :

Si vous préférez un goût plus sucré, ajoutez une cuillère à café de miel ou de sirop d’agave. Vous pouvez également enrichir la boisson avec d’autres fruits exotiques comme la mangue ou l’ananas, pour une explosion de saveurs tropicales. Mandragola est un cocktail qui se déguste seul, à l’apéritif léger ou pour clore un dîner d’été. Si vous souhaitez l’accompagner de quelque chose à manger, combinez-le avec des amuse-gueules légers à base de fruits ou des amuse-gueules salés tels que des croûtons au fromage frais et au miel.

Conseils :

Servez la Mondragola dans des tasses en verre transparent, qui mettent en valeur les couleurs vives des fruits. Ajoutez une tranche de mandarine sur le bord de la tasse et quelques feuilles de menthe pour une touche de classe.
  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pour réaliser cette recette prévoyez :


Un couteau

Un presse agrume

Un tamis

Un shaker

Un verre à pied

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