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Cidre de pomme alcoolise au rhum, gingembre et orange

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Cidre de pomme alcoolise au rhum, gingembre et orange

Recette de : foodohfood.it

Cidre de pomme alcoolisé chaud et enveloppant à l’orange, à la cannelle, au gingembre et au rhum. Cidre de pomme fait maison aux épices.
Cette délicieuse recette maison de cidre de pomme et d’orange est super facile à réaliser. Il est fait simplement avec des pommes et de l’orange, des épices comme le gingembre et la cannelle, de l’eau et un édulcorant de votre choix et du rhum. C’est réconfortant, chaleureux et délicieux. Alors que le cidre traditionnel est fabriqué avec du jus de pomme fermenté, cette version ajoute du rhum et du gingembre pour une boisson encore plus enveloppante et réchauffante. A déguster pendant les froides soirées d’hiver avec un bon livre sur les genoux ou à offrir pendant les vacances de Noël.

Cidre de pomme alcoolise au rhum, gingembre et orange

- Catégories : Boissons alcoolisées, Table de Fêtes

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Fêtes, Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

4

20 min

1h30

1h50

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	3 grosses pomme(s)
	1 orange(s) (non traitée)
	1 morceau de gingembre (frais 3 cm)
	10 clous de girofle
	1 bâton de cannelle (ou 1 grosse c à c de poudre)
	1.2 Litre d' eau
	80 g (ou plus) de cassonade
	60 ml (ou plus) de rhum

	3 grosses pomme(s)
	1 orange(s) (non traitée)
	1 morceau de gingembre (frais 3 cm)
	10 clous de girofle
	1 bâton de cannelle (ou 1 grosse c à c de poudre)
	1.2 Litre d' eau
	80 g (ou plus) de cassonade
	60 ml (ou plus) de rhum

- Recette de : foodohfood.it

- Catégories : Boissons alcoolisées, Table de Fêtes

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Fêtes, Été, Automne, Printemps, Hiver, Toute l'année

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4 portion(s)

	3 grosses pomme(s)
	1 orange(s) (non traitée)
	1 morceau de gingembre (frais 3 cm)
	10 clous de girofle
	1 bâton de cannelle (ou 1 grosse c à c de poudre)
	1.2 Litre d' eau
	80 g (ou plus) de cassonade
	60 ml (ou plus) de rhum

	3 grosses pomme(s)
	1 orange(s) (non traitée)
	1 morceau de gingembre (frais 3 cm)
	10 clous de girofle
	1 bâton de cannelle (ou 1 grosse c à c de poudre)
	1.2 Litre d' eau
	80 g (ou plus) de cassonade
	60 ml (ou plus) de rhum

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Versez l’eau dans une casserole. Ajouter les pommes et l’orange divisées en 4. Vous n’avez pas besoin de les éplucher ou d’enlever le noyau, mais il suffit de bien les laver.
2	Ajoutez le gingembre frais pelé, 1 bâton de cannelle, 10 clous de girofle et allumez le feu.
3	Porter à ébullition, baisser le feu et cuire à feu doux pendant environ 1 heure et 30 minutes. Les pommes doivent s’effilocher et le liquide rétrécir. Dès que ce temps est écoulé, jetez les écorces d’orange, le bâton de cannelle et le morceau de gingembre.
4	Passez maintenant tout ce qui est liquide et les pommes à travers le tamis épais pour retirer le reste des pelures ou des graines.
5	Remettez la casserole avec le liquide à feu doux. Ajoutez de la cassonade ou un autre édulcorant de votre choix. Ajoutez maintenant également le rhum. Remuez, goûtez et ajoutez plus de rhum ou de sucre si nécessaire.
6	Porter presque à ébullition et servir immédiatement.