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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 2 portion(s)
 | 180 g de tortiglioni |
 | 6 tomate(s) cerise(s) |
 | 1 aubergine(s) |
 | basilic (au goût) |
 | huile d'olive extra vierge |
 | piment(s) |
 | sel fin |
| 180 g de tortiglioni |
| 6 tomate(s) cerise(s) |
| 1 aubergine(s) |
| basilic (au goût) |
| huile d'olive extra vierge |
| piment(s) |
| sel fin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Coupez l’aubergine en morceaux et faites-la revenir dans une poêle avec un peu d’huile. |
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2
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Presque en fin de cuisson, ajoutez les tomates cerises hachées et continuez à feu moyen. |
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3
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Ajouter le basilic haché et la poudre de chili. |
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4
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Faites bouillir les pâtes dans une grande quantité d’eau salée. |
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5
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Égouttez-le al dente et terminez la cuisson en le faisant revenir dans une poêle avec la sauce. |
