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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 1 portion(s)
 | 1 pêche(s) |
 | 30 g de sucre de canne |
 | 5 cl de limonade |
| 1 pêche(s) |
| 30 g de sucre de canne |
| 5 cl de limonade |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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À l'aide d'une cuillère à pomme parisienne, lever des billes dans la pêche puis les réserver dans un fond de limonade. |
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2
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Couper le reste de la pêche en morceaux, puis la cuire pendant 10 minutes avec la peau, le noyau, le sucre et un fond d'eau. |
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3
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Mixer ensuite finement le tout au blender après avoir retiré le noyau, puis réserver la purée au frais. |
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4
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Dans un verre, verser 5 cl de purée de pêche puis compléter de limonade. |
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5
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Décorer ensuite de billes de pêche. |
