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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 2
 | 2 tranches de saumon fumé |
 | 250 g de gnocchi(s) |
 | 250 ml de crème fraîche liquide |
 | 2 gousses d’ ail |
 | Des feuilles de basilic |
 | 1 petit bol d’ emmental (râpé ou autre fromage râpé) |
 | 2 cuillères à soupe de parmesan (râpé) |
 | 1 noix de beurre doux (ou au persil) |
 | sel fin |
 | poivre |
| 2 tranches de saumon fumé |
| 250 g de gnocchi(s) |
| 250 ml de crème fraîche liquide |
| 2 gousses d’ ail |
| Des feuilles de basilic |
| 1 petit bol d’ emmental (râpé ou autre fromage râpé) |
| 2 cuillères à soupe de parmesan (râpé) |
| 1 noix de beurre doux (ou au persil) |
| sel fin |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Couper le saumon fumé en petites lamelles. |
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2
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Dans la poêle mettre le beurre, les gousses d’ail et les gnocchis (j’ai utilisé des gnocchis bio). |
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3
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Laisser dorer quelques minutes en remuant de temps à autre. |
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4
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Ajouter ensuite la crème liquide, le saumon fumé, le sel et le poivre. |
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5
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Mélanger le tout puis laisser cuire pendant 3 minutes. |
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6
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Saupoudrer d’emmental râpé, de parmesan, ajouter les feuilles de basilic poursuivre la cuisson 2 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin. |
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7
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Servir aussitôt bien chaud. |
