Crumble aux pêches (crumble di pesche)

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans un bol, mélanger les pêches, le jus de citron et le sucre. Verser dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po). Réserver.

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre et le beurre avec les doigts jusqu’à ce que la pâte commence à se former. Répartir la pâte sur les pêches en la pressant légèrement.

Cuire au four 1 h 10 ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. Laisser tiédir à température ambiante.

Saupoudrer de sucre à glacer ou accompagner de crème chantilly, si désiré.