Cuisine 
Préparation
1
Préchauffer le four à 170°C.
2
Hacher grossièrement les noisettes et les amandes.
3
Monter les blancs d'oeufs en neige. Mélanger la poudre de fruits secs avec le sucre glace.
4
Ajouter ensuite blancs d'œuf et mélanger délicatement.
5
Former des boules de 3/4 cm de diamètre, et les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6
Faire cuire pendant 10 ou 15 minutes à 170°C, jusqu'à ce qu’ils soient bien dorés.
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