Cuisine 
Préparation
1
Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les et rafraîchissez-les sous l’eau froide. Versez-les dans un saladier, arrosez-les d’huile d’olive et laissez refroidir.
2
Lavez les tomates, retirez les pédoncules et coupez-les en tranches fines. Pelez et émincez les oignons.
3
Coupez les mozzarellas en deux, puis détaillez-les en lamelles.
4
Lavez, séchez et ciselez le basilic (réservez quelques feuilles pour le décor).
5
Versez les tomates, les oignons, la mozzarella, les olives, le basilic ciselé et le tabasco sur les pâtes. Mélangez bien.
6
Salez si nécessaire et décorez des feuilles de basilic réservées avant de servir.
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