Bruschetta Italienne facile et rapide

Préchauffez votre four en mode gril à température élevée.

Coupez les tomates en dés et mettez-les dans un bol. Salez et poivrez au goût.

Frottez chaque tranche de pain avec une gousse d'ail coupée en deux, puis arrosez légèrement d'huile d'olive.

Placez les tranches de pain sur une plaque de cuisson et grillez-les dans le four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 5 minutes.

Sortez le pain du four et garnissez chaque tranche avec les tomates en dés.

Ajoutez quelques feuilles de roquette et de basilic sur le dessus.

Avec un économe, créez des copeaux de parmesan et parsemez-en les bruschettas.

Terminez par un filet d'huile d'olive et servez immédiatement.