Préparation
1
Dérouler la pâte feuilletée, bien froide.
2
Séparer le blanc d’œuf du jaune.
3
Mélanger un peu d’eau aux jaunes d’œuf.
4
Badigeonner la pâte avec le jaune.
5
Partager le parmesan sur toute la surface de la pâte.
6
Ecraser le parmesan sur la pâte avec le rouleau à pâtisserie.
7
Découper avec une roulette
8
Parsemer les graines de pavot sur la préparation.
9
Déposer chaque allumette sur du papier de cuisson.
10
Mettre au four chaud à 200 ° pendant 10 minutes.
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