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Côte à l’os au poivre et romarin

Côte à l’os au poivre et romarin

Les beaux jours arrivent et les longues soirées grillades aussi. Quoi de mieux qu'une côte de boeuf délicieusement parfumée.

Les beaux jours arrivent et les longues soirées grillades aussi. Quoi de mieux qu'une côte de boeuf délicieusement parfumée.

Côte à l’os au poivre et romarin

Côte à l’os au poivre et romarin

 - Catégories : Viandes, Grillades 

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


  • Difficulé
    Facile

  • Portions
    4
  • Temps de préparation
    10 min

  • Temps de cuisson
    5 min

  • Temps total
    15 min

  • Temps de repos
    --

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :
  portion(s)

 - Catégories : Viandes, Grillades

 - Région : Non spécifiée
 - Saisons : Été, Printemps


Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 4
2 Côte à l'os de bœuf
6 brins de romarin
sel gros
poivre
2 Côte à l'os de bœuf
6 brins de romarin
sel gros
poivre

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

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Étapes

1

Salez et poivrez les deux faces des morceaux de viande.

2

Laissez reposer 10 minutes.

3

Badigeonnez les viandes avec l'huile d'olive.

4

Laissez mariner 5 minutes.

5

Faites cuire les côtes à l'os au barbecue 2-3 minutes de chaque côté.

6

Servez bien chaud parsemé de gros poivre et de romarin.

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Pour réaliser cette recette prévoyez :



Un pinceau

Un barbecue

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