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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4 portion(s)
 | 2 Côte à l'os de bœuf |
 | 6 brins de romarin |
 | sel gros |
 | poivre |
| 2 Côte à l'os de bœuf |
| 6 brins de romarin |
| sel gros |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Salez et poivrez les deux faces des morceaux de viande. |
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2
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Laissez reposer 10 minutes. |
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3
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Badigeonnez les viandes avec l'huile d'olive. |
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4
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Laissez mariner 5 minutes. |
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5
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Faites cuire les côtes à l'os au barbecue 2-3 minutes de chaque côté. |
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6
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Servez bien chaud parsemé de gros poivre et de romarin. |
