Cuisine 
Préparation
1
Étalez la pâte à pizza et graissez-la avec un filet d’huile d’olive extra vierge. Râpez le pecorino sur le dessus et placez le bacon fumé sur le dessus.
2
Faites cuire la pizza à 250°C pendant 10-15 minutes.
3
Ajoutez les œufs en faisant attention de ne pas casser le jaune, et faites cuire à nouveau pendant 5 minutes supplémentaires.
4
Sortez la pizza du four, ajoutez-y du poivre fraîchement moulu, des flocons de pecorino, un filet d’huile d’olive extra vierge et quelques feuilles de basilic frais.
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