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Pesto maison au basilic

ileauxepices.com
⏱
Préparation
10 min
🔥
Cuisson
--
◷
Repos
--
⏲
Total
10 min
👥
Portions
6
Difficulté
Très facile
Pesto maison au basilic
Catégorie : Pesto, Chronos

Cette recette de pesto maison est rapide et très simple à préparer, c’est un classique de la cuisine italienne, délicieuse pour accompagner des pâtes ! Vous pouvez aussi le déguster simplement sur du pain grillé en apéritif par exemple !

Préparation

1

Versez le sel dans le bol de votre mixeur, ainsi que les feuilles de basilic, l’ail et les pignons de pin et mixez l’ensemble.

2

Versez la préparation à pesto dans un bol et ajoutez le fromage.

3

Versez l’huile d’olive petit à petit tout en mélangeant à l’aide d’une fourchette.

💡 Le conseil italien

Vous pouvez préparer la recette sans robot en pilant et écrasant à la main, c’est d’ailleurs la préparation traditionnelle du pesto !
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