Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...
L'Ombrie est une région à la longue tradition culinaire, réputée pour ses recettes savoureuses et généreuses comme les cannellonis à la viande ou les strangozzi alla spoletina. À côté de...
Le risotto aux asperges, tout comme le risotto aux courgettes, apporte une touche de verdure à nos menus printaniers ! Après avoir exploré d’autres associations, comme le risotto aux asperges...
La lasagne végétarienne est un premier plat savoureux et riche, idéal même pour ceux qui ne mangent pas de viande. Des couches de pâtes fraîches alternent avec des courgettes, des...
La tarte salée aux artichauts est une excellente idée végétarienne pour le pique-nique de lundi de Pâques! Ou pourquoi pas, même pour un dîner en famille, un buffet entre amis...
Un premier plat qui sublime au maximum la saveur de la bourre, en la combinant avec de la ricotta au lait de brebis aromatisée d’épices et de zeste de citron
Les pâtes parmigianes sont une variante savoureuse de l’aubergine parmigiana, préparée avec de l’aubergine grillée, de la tomate, du provolone, du parmesan.
Recette de récupération savoureuse, la panzanella est une salade de pain rassis et de légumes, un plat traditionnel particulièrement adapté à l’été. Facile et rapide à préparer, il vous suffira...
Les brochettes de poisson sont un plat principal qui incarne la fraîcheur de la mer et les couleurs éclatantes de la terre ; une combinaison de poisson et de légumes...
Les brochettes de viande grillée sont un plat principal à base de viande, ultra-simple et rapide à préparer. La seule étape un peu longue est la marinade, mais vous pouvez...
L'Ombrie est une région à la longue tradition culinaire, réputée pour ses recettes savoureuses et généreuses comme les cannellonis à la viande ou les strangozzi alla spoletina. À côté de...
La ciambotta est un plat paysan traditionnel du sud de l'Italie, décliné en plusieurs variantes régionales en Basilicate, Calabre, Campanie et Pouilles. Plat paysan par excellence, elle est préparée avec...
Boulettes de viande ou boulettes en sauce ? Oubliez les classiques, car aujourd'hui, on vous parle de délicieuses boulettes végétariennes : des boulettes de ricotta et d'épinards, une variante plus...
Le risotto aux asperges, tout comme le risotto aux courgettes, apporte une touche de verdure à nos menus printaniers ! Après avoir exploré d’autres associations, comme le risotto aux asperges...
La lasagne végétarienne est un premier plat savoureux et riche, idéal même pour ceux qui ne mangent pas de viande. Des couches de pâtes fraîches alternent avec des courgettes, des...
Les bombettes des Pouilles sont un plat typique de la cuisine des Pouilles, originaire de la vallée d'Itria, et plus précisément de Martina Franca. Ces rouleaux de porc, plus précisément...
Les mini-pizzas sont, comme leur nom l'indique, des mini-pizzas moelleuses très faciles à préparer et que l'on peut garnir de tous les ingrédients de son choix ! Nous avons réalisé...
La tarte salée aux artichauts est une excellente idée végétarienne pour le pique-nique de lundi de Pâques! Ou pourquoi pas, même pour un dîner en famille, un buffet entre amis...
Un premier plat qui sublime au maximum la saveur de la bourre, en la combinant avec de la ricotta au lait de brebis aromatisée d’épices et de zeste de citron
Le poulet au four est un plat simple et savoureux, idéal pour un dîner en famille ou un déjeuner entre amis. Il allie le croustillant des pommes de terre à...
La Crescia di Pasqua est une préparation de la tradition des Marches et de l’Ombrie qui, comme son nom l’indique, est cuisinée pour les fêtes de Pâques.
Les pâtes parmigianes sont une variante savoureuse de l’aubergine parmigiana, préparée avec de l’aubergine grillée, de la tomate, du provolone, du parmesan.
