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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 4
 | 60 g de sucre |
 | 50 cl de crème liquide |
 | 2 sachets de sucre vanillé |
 | 3 feuilles de gélatine |
Coulis :
 | 500 g de fraise(s) |
| 50 g de sucre |
 | poivre du moulin |
| 60 g de sucre |
| 50 cl de crème liquide |
| 2 sachets de sucre vanillé |
| 3 feuilles de gélatine |
Coulis :
| 500 g de fraise(s) |
| 50 g de sucre |
| poivre du moulin |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
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1
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Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide |
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2
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Dans une casserole faire chauffer la crème avec le sucre jusqu’à ébullition |
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3
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Hors du feu incorporer la gélatine en remuant |
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4
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Remplir jusqu’au 2/3 les verrines et réserver au frais 3Heures minimum |
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5
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Mixer les fraises avec le sucre |
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6
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4 tours de moulin à poivre |
