Panna cotta au coulis de fraise

Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un peu d’eau froide

Dans une casserole faire chauffer la crème avec le sucre jusqu’à ébullition

Hors du feu incorporer la gélatine en remuant

Remplir jusqu’au 2/3 les verrines et réserver au frais 3Heures minimum

Mixer les fraises avec le sucre

4 tours de moulin à poivre