Envoyer la liste
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
Ingrédients pour 1
 | 1 aubergine(s) |
 | 3 gousse(s) d'ail |
 | persil |
 | 1 cuillère à café de piment(s) fort(s) |
 | 40ml d’ huile d'olive |
 | sel fin |
 | poivre |
| 1 aubergine(s) |
| 3 gousse(s) d'ail |
| persil |
| 1 cuillère à café de piment(s) fort(s) |
| 40ml d’ huile d'olive |
| sel fin |
| poivre |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
|
1
|
Couper 1 aubergine en tranches; |
|
2
|
Laisser les aubergines dans l’eau salée pendant 10 min; |
|
3
|
Dans un bol, ajouter 40 ml d’huile d’olive; |
|
4
|
Ajouter le persil coupé; |
|
5
|
Ajouter 2-3 gousses d’ail écrasées; |
|
6
|
Ajouter 1 cuillère à café de piment aux herbes aromatiques; |
|
7
|
Ajouter le poivre; |
|
8
|
Remuer; |
|
9
|
laisser la sauce aromatiser pendant 20-30 min; |
|
10
|
Séchez les aubergines. |
|
11
|
Graisser une poêle avec de l’huile d’olive. |
|
12
|
Ajouter les aubergines. |
|
13
|
Ajoutez du sel; |
|
14
|
Brun des deux côtés. |
|
15
|
Transférer dans une assiette et ajouter la sauce d’assaisonnement; |
|
16
|
Couvrir et laisser parfumer les aubergines 30 min ; |
|
17
|
Votre aubergine à l’ail (recette italienne) est prête ! |
