Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :
![]() | 300 g de farine |
![]() | 1 citron(s) ((le jus + le zeste)) |
![]() | 120 g de sucre en poudre ((je n’en ai mis que 100 gr)) |
![]() | 1 œuf(s) |
![]() | 100 g de beurre mou |
![]() | 1/2 sachet levure chimique |
![]() | sucre glace ((pour l’enrobage)) |
![]() | 300 g de farine |
![]() | 1 citron(s) ((le jus + le zeste)) |
![]() | 120 g de sucre en poudre ((je n’en ai mis que 100 gr)) |
![]() | 1 œuf(s) |
![]() | 100 g de beurre mou |
![]() | 1/2 sachet levure chimique |
![]() | sucre glace ((pour l’enrobage)) |
Pour préparer cette recette, suivez les étapes :
Étapes
1
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Dans un saladier, fouetter le beurre et l’œuf au batteur électrique puis ajouter le jus et le zeste du citron, ainsi que le sucre. |
2
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Mélanger bien puis ajouter la farine et la levure jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. |
3
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La laisser reposer 30 minutes au frais. |
4
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Préchauffer le four à 180°C. |
5
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Former des petites boules de pâte entre les doigts, les aplatir légèrement puis les rouler dans le sucre glace (il faut bien les enrober). |
6
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Les poser sur une plaque (en silicone pour moi). |
7
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Penser à les espacer car elles vont gonfler un peu. |
8
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Enfourner 15 minutes (les biscuits vont se craqueler mais faire attention à ce qu’il ne dorent pas). |
9
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Les laisser refroidir avant de pouvoir les déguster. |