Cuisine 
Préparation
Mettez le fromage à la crème dans un bol, ramollissez le avec un fouet et ajoutez le zeste de citron vert.
Ajoutez également la ciboulette et remuer. Versez l’huile et mélangez à nouveau
Assaisonner de sel et remuez une dernière fois. Mettez le mélange dans une poche à douille avec une douille de votre choix, nous en avons utilisé un rayé. Laissez reposer la crème au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser.
Coupez le pain de mie à l’aide d’un emporte-pièce de 5 cm de diamètre, vous en obtiendrez. Coupez les tranches de saumon fumé en lamelles.
Remplissez chaque disque en pressant un généreux brin du mélange de fromage Placez le saumon dessus et décorez avec des graines de sésame noires.
Complet avec ciboulette. Une fois prêt. Disposez les sur une assiette de service. Vos canapés au saumon fumé sont prêts à être servis !
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