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Fromage grillé à l’Italienne

gaylea.com
⏱
Préparation
24 min
🔥
Cuisson
10 min
◷
Repos
--
⏲
Total
34 min
👥
Portions
4
Difficulté
Facile
Fromage grillé à l’Italienne
Catégorie : Antipasti

Pour accélérer la préparation de cette recette simple un soir de semaine, achetez des poivrons rouges marinés. Si vous voulez ajouter un peu de piquant, il suffit d’ajouter quelques tranches de salami de Gênes.

Préparation

1

Placer 4 tranches de pain sur un plan de travail et recouvrir chacune d’une tranche de fromage et de salami. Répartir uniformément les morceaux de poivrons rouges et le reste du fromage avant de recouvrir d’une deuxième tranche de pain. Tartiner le dessus du pain avec la moitié du beurre.

2

Placer deux sandwiches à la fois (côté enduit de beurre vers le bas) dans une poêle à frire antiadhésive sur feu moyen. Tartiner le reste du beurre sur le dessus de ces deux sandwichs. Cuire 5 minutes ou jusqu’à ce que le dessous des sandwiches soit doré et que le fromage commence à fondre. Retourner les sandwiches et cuire environ 3 à 4 minutes de plus ou jusqu’à ce que le dessous des sandwiches soit doré, et le fromage complètement fondu.

3

Répéter les étapes de cuisson avec le reste des sandwiches.

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