Ingrédients de la recette
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4 petite(s) courgette(s)
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4 tranches de jambon de Parme
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huile d'olive
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mozzarella(s)
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parmesan
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origan
Préparation de la recette
Étapes
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1
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Rincer les courgettes et couper les extrémités |
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2
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Faire des incisions sur toute leur longueur sans aller jusqu’en bas |
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3
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Placer les courgettes dans un plat et faites-les dégorger avec du sel pendant 30 mn pour retirer l’amertume |
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4
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Après 30 mn passez-les bien sous l’eau froide pour retirer l’excédant de sel |
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5
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Intercaler dans les incises la mozzarella et le jambon. Arroser d’huile d’olive. Saupoudrer de parmesan. Finir avec de l’origan |
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6
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Accompagner le tout avec de petites tomates |
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7
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Enfourner à 180°C pendant 50 à 55 minutes |
