Filets de poulet à l’italienne au four

Hacher l'oignon.

Faites chauffer l’huile dans une poêle. Jeter l'oignon haché.

Ajouter les filets de poulet et les saisir quelques minutes sur chaque face.

Saler et poivrer.

Hors du feu, presser les gousses d'ail dans la poêle.

Egoutter et détailler la boule de mozzarella.

Préchauffer le four à 180°C.

Placer les blancs de poulet dans un plat allant au four.

Verser la boite de tomates puis ajouter les tomates cerises.

Ajouter un peu d'origan.

Recouvrer de mozzarella.

Enfourner 30 minutes à chaleur tournante.