Name: L’assiette de melon Italienne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Non spécifiée
Ingredients: melon: 1; tomate(s): 2; mozzarella(s): une boule de; jambon cru: 6 tranches de; basilic frais: 8 têtes de; huile d'olive: 2 cuillères à soupe d'; poivre: du

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L’assiette de melon Italienne

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L’assiette de melon Italienne

Recette de : ledauphine.com

Un grand classique indémodable, l'assiette de melon à l'italienne avec du jambon cru, de la tomate, de la mozzarella et du basilic. Pour passer l'été en bonne compagnie avec le melon.

L’assiette de melon Italienne

- Catégories : Antipasti

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Printemps

Difficulé
Très facile

Portions
2

Temps de préparation
10 min

Temps de cuisson
--

Temps total
10 min

Temps de repos
--

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Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients de cette recette pour :

portion(s)

	1 melon
	2 tomate(s)
	une boule de mozzarella(s)
	6 tranches de jambon cru
	8 têtes de basilic frais
	2 cuillères à soupe d' huile d'olive
	du poivre (concassé)

	1 melon
	2 tomate(s)
	une boule de mozzarella(s)
	6 tranches de jambon cru
	8 têtes de basilic frais
	2 cuillères à soupe d' huile d'olive
	du poivre (concassé)

- Recette de : ledauphine.com

- Catégories : Antipasti

- Région : Non spécifiée

- Saisons : Été, Printemps

Pour préparer cette recette, vous aurez besoin de :

Ingrédients pour 2

	1 melon
	2 tomate(s)
	une boule de mozzarella(s)
	6 tranches de jambon cru
	8 têtes de basilic frais
	2 cuillères à soupe d' huile d'olive
	du poivre (concassé)

	1 melon
	2 tomate(s)
	une boule de mozzarella(s)
	6 tranches de jambon cru
	8 têtes de basilic frais
	2 cuillères à soupe d' huile d'olive
	du poivre (concassé)

Pour préparer cette recette, suivez les étapes :

Étapes

1	Couper le melon en deux, ôter les graines puis le couper en huit quartiers.
2	Déposer trois à quatre quartiers par assiette, puis répartir les tomates préalablement découpées.
3	Égoutter la mozzarella puis la découper en tranches (retailler les tranches en deux), avant de répartir les morceaux dans les assiettes avec le jambon cru en chiffonnade.
4	Décorer de têtes de basilic, arroser d'huile d'olive et parfumer d’une pointe de poivre concassé.
5	Déguster sans tarder.

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Pour réaliser cette recette prévoyez :

Un couteau

Des assiettes

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