Ingrédients de la recette
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500 g de fraises ((ou 1 sachet de 500gr de fraises surgelées))
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80 g de sucre glace
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1 blanc d'œuf(s)
Préparation de la recette
Étapes
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1
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Mettez les fraises dans le bol de votre Companion muni du couteau Pétrir/Concasser |
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2
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Mixez pendant 2 minutes vitesse 9 puis 1 minute vitesse 12 |
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3
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Raclez les parois du bol puis ajoutez le sucre glace et le blanc d'oeuf |
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4
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Mixez pendant 30 secondes Vitesse 12 |
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5
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Mettez le fouet puis programmez Vitesse 6 pendant 1 minute 30 secondes |
